Sellerie

 Pflanzengemeinschaften:       günstig                                    ungünstig
Sellerie neben: Erbsen Kartoffeln
Porree Mais
Sellerie sind verwandt mit: Radies Kopfsalat
Bleichsellerie, Stangensellerie Rettich
Knollensellerie, Schnittsellerie Tomaten
Knollenfenchel, Gewöhnlicher Fenchel Zwiebel
Anis, Dill, Kerbel, Kümmel, Liebstock
Pastinacken, Petersilie
Verwandte Arten nicht nacheinander anbauen.

Nährwert Tabelle Sellerie
(Angaben bei 100g Rohware)
 
Vitamine
A
mg
E
mg
B1
mg
B2
mg
Niacin
mg
C
mg
1,05 2,6 0,06 0,05 0,6 8

Mineralstoffe
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phoshor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Fluor
mg
45 341 37 36 17 0,7 0,04
Hauptnährstoffe ,Ballaststoffe,  Wasser und Energie
Eiweiß
g
Fett
g
Kohlenhydrate
g
Balaststoffe
g  UN/RF
Wasser
g
kcal kJ
1,1 0,2 8,7 3/1 88,2 41 172
UA = Unverdauliche Nahrungsbestandteile
RF = Rohfaser