Spinat
Pflanzengemeinschaften: günstig ungünstig
| Spinat neben: | Kohlarten | |
| Rettich | ||
| Spinat ist verwandt mit: | Radies | |
| Mangold, Rote Rüben | Tomaten | |
| Verwandte Arten nicht nacheinander anbauen. | ||
| Vitamine | ||||||
| A
mg |
E
mg |
B1
mg |
B2
mg |
Niacin
mg |
C
mg |
|
| 0,816 | 2,5 | 0,10 | 0,20 | 0,6 | 51 |
| Mineralstoffe | ||||||
| Natrium
mg |
Kalium
mg |
Calcium
mg |
Phoshor
mg |
Magnesium
mg |
Eisen
mg |
Fluor
mg |
| 54 | 470 | 93 | 51 | 58 | 3,1 | 0,10 |
| Hauptnährstoffe | ,Ballaststoffe, | Wasser und | Energie | |||
| Eiweiß
g |
Fett
g |
Kohlenhydrate
g |
Balaststoffe
g UN/RF |
Wasser
g |
kcal | kJ |
| 3,2 | 0,3 | 3,7 | -/1 | 90,7 | 30 | 126 |
UA = Unverdauliche Nahrungsbestandteile
RF = Rohfaser